Σχολής Κλασικών και Ανθρωπιστικών Σπουδών
Εισαγωγή, υλικός βίος: κατοικία (περιγραφή, εξωτερική μορφή, εσωτερικοί χώροι, έπιπλα, σκεύη, είδη ρουχισμού, βοηθητικοί χώροι, αυλή, ποιμενικές εγκαταστάσεις), ένδυση, υπόδεση, κόμμωση και καλλωπισμός, τροφές (παρασκευή ψωμιού, παραδοσιακά γλυκά και παραδοσιακά ποτά), πνευματικός βίος: γεωργία (γενικά, σπορά δημητριακών, θερισμός, αλωνισμός, άλεση δημητριακών στο μύλο), αμπελουργία (φύτεμα αμπελιού, καλλιέργεια του αμπελιού, τρύγος, δοκιμασία νέου κρασιού, χρήση αμπελιού σε διάφορα έθιμα), ελαιοκομία (φύτεμα ελιάς, είδη ελαιοδέντρων, συγκομιδή και έκθλιψη ελιάς - ελαιοτριβεία, επιτραπέζιες ποικιλίες, πράσινες ποικιλίες, μαύρες ποικιλίες, συλλογή από το έδαφος, συλλογή με άρμεγμα, συλλογή με ραβδισμό, συλλογή με ραυδιστικά μηχανήματα, συλλογή με χρήση δονιτών, ιερότητα ελιάς - χρήση κλαδιών σε έθιμα), άλλες γεωργικές ασχολίες (όσπρια - καλαμπόκι, δενδροκαλλιέργειες - κηπευτική, εκμετάλλευση του δάσους), μελισσοκομία, λαϊκή ιατρική, παραδόσεις
Παναγή Τσαλδάρη 1
Κομοτηνή, 69132
Τηλ: 25310-39462
Email: secr@he.duth.gr